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自然豊かな山の食文化。

Hinawa2
はやかわの猟師さんです(大正時代)。

山の暮らしは、昔から鹿、猪、熊などの獣を食べる
豊かな食生活が続いていました。
今では、牛肉、豚肉、鶏肉などが簡単に手に入る様になり、
その食文化が失われて来ています。
野生動物を食べる事は、海の魚を食べる事と同じで、
貴重な命をありがたく頂く素晴らしいことだと思います。
はやかわにお越しのときは、是非食べてみて下さい。
新鮮な体験ですよ!
今年は、初めて熊の肉を頂きました。
とても美味しかったです。(熊焼き肉)

Hinawa1

こちらの鉄砲は、奈良田の民俗資料館に展示してあります。

http://www.town.hayakawa.yamanashi.jp/2000/narada/mf_village.html
↑奈良田の詳しい紹介は、こちらをご覧下さい。

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